燕窝知识

BIRD'S NEST KNOWLEDGE

当前位置: 天然堂燕窝 > 燕窝知识> 正文

超新奇的高颜值燕窝做法!

更新时间:2020-07-03 14:58

传说慈禧太后特别喜欢燕窝,每天早上的十几道早餐中,燕窝的数量是最多的。那么,燕窝做法真的有这么多吗?今天,天然堂燕窝为您介绍几种不常见的燕窝吃法,让您大开眼界。


  1、瘦肉燕窝汤
  材料:瘦肉、燕盏、猪脊骨、盐和酱油少许。
  做法:燕窝泡发并处理干净备用;将洗干净的瘦肉和猪骨过沸水滚烫,然后用盖过瘦肉和猪骨的水量,煲2个小时后加入调味料,捞出猪骨备用;燕窝隔水炖煮半小时,和猪骨汤混合均匀即可食用。


  2、海带燕窝汤
  材料:豆腐(切块)、海带、紫菜、燕盏、姜(切小片)、小葱(切小段)、少许盐。
  做法:燕窝泡发并处理干净备用;海带洗干净隔水蒸半小时,切丝备用;将所有材料(除了豆腐和燕窝)用半锅水煮沸,然后用小火煲半小时,然后将豆腐加入汤中,再次以大火煮沸即可熄火。燕窝隔水炖煮半小时,和海带汤混合均匀即可食用。


  3、果香奶酪燕窝
  材料:燕窝,苹果,奶酪适量;
  做法:将泡发好的燕窝放入炖盅内,加入纯净水,隔水慢火炖煮20-25分钟。苹果洗净削皮去核,和奶酪一起放入榨汁机中打汁。将炖好的燕窝盛入打好的果香奶酪汁中,搅拌均匀后即可食用。


  4、燕窝栗子泥
  材料:燕窝,栗子,冰糖适量;
  做法:在栗子壳上划一刀,连皮放入锅中煮30分钟左右;将煮熟的栗子去壳去皮,放入料理机中打磨成泥装入碗中备用;将泡好的燕窝放入炖盅内,加入纯净水,隔水慢火炖煮15-20分钟;把准备好的栗子泥放入炖盅,加入冰糖,炖5分钟即可食用。


  5、燕窝蛋挞
  材料:冷冻蛋挞皮、蛋黄、淡奶油、牛奶、炼乳、砂糖、低筋面粉、燕盏。
  做法:将淡奶油、牛奶、炼乳和砂糖一起放进锅中,以小火加热。边加热边搅拌,直到砂糖完全熔化。放凉备用;将蛋黄轻轻搅拌均匀,然后慢慢倒入放凉后的牛奶液中;筛入低筋面粉,搅拌均匀成蛋挞液;将蛋挞皮放进模具,然后加入适量处理干净的燕窝;每个蛋挞皮内倒入8分满的蛋挞液,预热烤箱,然后以220度烤15分钟即可。


  怎么样,这些新奇的燕窝做法,你试过吗?口感美味的食物,离不开高质量的原料哦。为您推荐天然堂燕窝,天然堂燕窝口感纯真,细腻净爽,弹性十足,高蛋白、低脂肪,成品全部无菌化生产,没有任何化学添加剂,切实保证了产品的安全和营养!